土鍋で炊く「さんまと舞茸の炊き込みごはん」
2015年10月19日
本日の「土鍋ごはん」は
「さんまと舞茸の炊き込みごはん」です。
名前には入れていませんが、
ゴボウを入れております。
土鍋の蓋を開けた時…
「ぶわっ！」と広がる湯気と共に
旬の香りが広がります。
そこに、胡麻と三つ葉、
実山椒の炊いたのんを入れて
さんまの実をほぐしながら混ぜます。
二〜三人さま分。
ご注文いただいてから炊き始めます。
お時間２０〜３０分頂戴いたします。
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営業時間：17：30～23：00（L.O 22:00）
定休日：火曜日
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