こんにちは。立春も過ぎましたがまだまだ寒い京都です。

旬味きのしたで１番人気の御祖酒造の「游穂」です。

能登の豊か風土に育まれた和食に寄り添う日本酒です

いつもありがとうございます。

１２月３日（木）に「白杉酒造＆旬味きのした地酒と料理を楽しむ会」を開催いたします！

季節のコース料理と白杉酒造さんの日本酒を５～６種類のご用意を予定しています。

蔵元の方をお迎えして会を開くのは私も始めてですので、とても楽しみにしております。

「旬味きのした」の料理と白杉酒造さんの日本酒のマリアージュをお楽しみに！

皆様どうぞ宜しくお願いたします。

開催日時　　２０１５年　　１２月３日　（木）

こんにちは。

祇園祭りの鉾立も１０日からはじまりました。

只今メニューにも登場している「夏やさいのデザート盛り合わせ」をご紹介させていただきます。

冬瓜や南瓜、ミニトマト等を使用したデザートです。（もちろん甘いです！！）

見た目のカラフルさや珍しさだけでなく、バニラ味や梅酒風味など味もバラエティに富んでいます。

夏にピッタリのさっぱりと食べやすく仕上げていますので、ぜひお試しください。

旬味きのしたは５月１３日で５周年を迎えます。

支えていただいた皆様に心から感謝申し上げます。

ありがとうございます。

これからも、心を尽くして料理をして参ります。

今後もどうぞよろしくお願いいたします。

こんにちは。

滋賀県で２日、３日と音楽イベントが行われていて、大人から子供まで色々な音楽が楽しめます。

３日の子供のアートインスタレーションに参加してきました。

琵琶湖の景色を楽しみながらマリンバ演奏や吹奏楽演奏を聴けます。

その横で五線をみんなでつくり、音符を引っ張ってはしらせます。

これはバッハの作品を再現していて、がどんどん追いかけっこをする作品なんです。

息子は理解しているのか？でも、楽しんでいました。

ミシガンに乗ってジャズやクラッシクが楽しめるといったものもありましたが、

残念ながら、チケットが売り切れていました。

来年も催されますので興味のあるかたはぜひ！

琵琶湖のある滋賀県ってのんびりしてていいな～と思いました。混雑した京都観光から少し足をのばすとゆったり滋賀県を楽しめます。

滋賀県のお酒も美味しいですよ！、「竹生島」など小さな蔵元さんもがんばっておられます。

蔵もと酒造りツアーもありますので、ご興味のあるかたはお尋ねくださいね。

いつもありがとうございます。

皆様のおかげで５月１３日に無事５周年を迎えることができます。

この五年いろいろな事がありましたが、今まで続けてこられたのもひとえに皆様のおかげです。

日頃の感謝の気持ちをこめまして、５月１日～５月末日までささやかではございますが、

私が選ばせていただきました日本酒を一献お召し上がりいただきたく思います。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ありがとうございます。

おはようございます。立春を過ぎてもまだまだ寒いですね。

熊本より京都では珍しい食材の「しろかじき」が入荷しました。

霜ふりが入っていて旨味もあり、本わさびをつけて食べますと抜群にお味が引き立ちます。

ぜひご賞味ください！

寒いですね。京都市内も雪がふりました。いつも、クリスマス頃ですが、少し早いです。

各地で大雪が降っています。どうぞ、お気を付けくださいね。

寒い日に芋焼酎のお湯わりはいかがですか。

お店の定番、「大正の一滴」は大正時代に飲まれていたとされる

老麹（ひねこうじ）造りの芋焼酎を再現したものです。

どうぞ、おためしくださいね。

近くのホテルオークラさんのクリスマスイルミネーションが始まっています。

綺麗ですので、デートにぴったりです。

二条あたりは少し人が少なく、いい雰囲気です♪

デートのお食事はぜひお立ち寄りくださいね。

こんばんは。

「旬味きのした」では日本酒をいろいろ取り揃えております。

どれも吟味して選んだお勧めですが、今、大将一押しはこれです！

海鮮ごまだれ丼と一緒にどうぞ　!(^^)!