こんにちは。立春も過ぎましたがまだまだ寒い京都です。

旬味きのしたで１番人気の御祖酒造の「游穂」です。

能登の豊か風土に育まれた和食に寄り添う日本酒です

今年もあと2ヶ月、あっという間に11月に入りました。
玄関に「霜月の旬」を張り出しました。

秋も深まり色々な食材が、入っております‼
鰤・ぐじ・蟹・海老芋・かぶら…

旬味きのした 〜霜月の献立〜は、こちら…

今月も旬の料理で皆様のご来店を心よりお待ちいたします。

店主　木下

いつもありがとうございます。

「旬味きのした」は毎週火曜日が定休日ですが、シルバーウィーク中の２２日火曜日は営業いたします。

皆様のご来店をこころよりお待ちいたしております。

おはようございます！

皆様のおかげをもちまして、本日５周年を迎えることができました。

本当にありがとうございます。

心を込めた正直な料理を変わらず作ってまいります。

おなじみ様ご新規様もこれからも変わらぬご愛顧を宜しくお願い申し上げます。

こんにちは。

滋賀県で２日、３日と音楽イベントが行われていて、大人から子供まで色々な音楽が楽しめます。

３日の子供のアートインスタレーションに参加してきました。

琵琶湖の景色を楽しみながらマリンバ演奏や吹奏楽演奏を聴けます。

その横で五線をみんなでつくり、音符を引っ張ってはしらせます。

これはバッハの作品を再現していて、がどんどん追いかけっこをする作品なんです。

息子は理解しているのか？でも、楽しんでいました。

ミシガンに乗ってジャズやクラッシクが楽しめるといったものもありましたが、

残念ながら、チケットが売り切れていました。

来年も催されますので興味のあるかたはぜひ！

琵琶湖のある滋賀県ってのんびりしてていいな～と思いました。混雑した京都観光から少し足をのばすとゆったり滋賀県を楽しめます。

滋賀県のお酒も美味しいですよ！、「竹生島」など小さな蔵元さんもがんばっておられます。

蔵もと酒造りツアーもありますので、ご興味のあるかたはお尋ねくださいね。

旬味きのしたは皆様のお力添えで、今月１３日に５周年を迎えます。

支えていただいた皆様、ありがとうございます。

今月はささやかな感謝のお酒をお出ししております。

京都はいつにもまして旅行の方々で賑わっています。

今、京都では、「ＰＡＲＡＳＯＰＨＩＡ京都国際現代芸術祭」が模様されています。

京都のいろいろな場所でアートイベントが行われていて、

その一つ、京都市美術館で、世界的アーティストのＣａｉＧｕｏ－Ｑｉａｎｇの

「子ども　ダヴィンチ」に息子と参加してきました。

京都で現代アート、どこよりも面白く感じます！

おはようございます。満開ですね。

四月のお休みは７，１４、２１，２８です。宜しくお願いいたします。

いつもありがとうございます。

約４年半もの間「旬味きのした」で私と一緒に頑張ってくれていた、

吉川潤君が２月末で退職することとなりました。

オープン直後から一緒に頑張ってくれ、サポートをしてくれたおかげで

今のお店の形を築くことができたと思います。

本当に感謝しています。

退職しても田舎に戻るわけではなく、京都に残るということなので、

皆様どこかで彼をみかけることがありましたら、ぜひ、一声かけてやってください。

２月いっぱいは勤務しておりますので、お時間ある方はぜひ吉川君に会いにきてください！

今年も残すところ一日になりました。

お越しいただい皆様、お世話になった皆様、ありがとうございました。

今年は本厄でしたが、大病もけがもなく無事過ごすことができました。

来年もばりばりがんばります。

どうぞよろしくお願いいたします。

皆様もよい年をお迎えください。

おはようございます。

近くの御所の木々も色付いて、寒くなってきましたね。

さて、京都には湧き水が多数あります。

お店の近所にも、下御霊神社、清荒神さんに梨木神社など。

特に梨木神社はたくさんの方がくみにこられます。

今日は梨木神社のお水を汲みに行って、そのお水でごはんを焚いてお出し致します。

朝の神社に行き、湧き水を一杯いただきますと、身が清められるようです。