こんにちは。立春も過ぎましたがまだまだ寒い京都です。

旬味きのしたで１番人気の御祖酒造の「游穂」です。

能登の豊か風土に育まれた和食に寄り添う日本酒です

いつもありがとうございます。

お盆がすぎましたが、まだまだ暑い日が続いております。

食欲の無いこの時期ですが、サッパリと食べられる

「きのした」夏の定番オリジナルの

「はもと夏野菜の変わりわりそうめん」はいかがでしょうか。

季節野菜、トマトの酸味が夏のつかれた体にもつるつると入っていきます。

皆様ぜひ一度ご賞味ください。

こんにちは。

祇園祭りの鉾立も１０日からはじまりました。

只今メニューにも登場している「夏やさいのデザート盛り合わせ」をご紹介させていただきます。

冬瓜や南瓜、ミニトマト等を使用したデザートです。（もちろん甘いです！！）

見た目のカラフルさや珍しさだけでなく、バニラ味や梅酒風味など味もバラエティに富んでいます。

夏にピッタリのさっぱりと食べやすく仕上げていますので、ぜひお試しください。

おはようございます。

京都はこれから梅雨が続きそうです。

さて、本日はビールのあてにピッタリのトウモロコシのかき揚げをご紹介します。

子どもさんにも人気があります。

ぜひ、召し上がってくださいね。

おはようございます。

今が旬の「びわます」入荷しております。

琵琶湖のみに生息する固有種です。

上品な甘みを持った脂がたっぷりとのっています。

流通量が少なく、なかなかお目にかかれない「びわます」。

くせがなく非常に美味です。お造りでぜひどうぞ。

旬の食材に合わせた夏向きのさっぱりした日本酒を揃えております。 もちろんそれ以外にも色々とご用意しております。 旬味きのしたは皆様の日本酒ライフを応援いたしております！

おはようございます。初夏ですね。

鴨川にはたくさんの方が夕涼みをされています。

本日は店の定番をご紹介します。

「鶏つくねの照り焼き」です。ぜひお召し上がりくださいね。

おはようございます。

本日も五月晴れですね。

お店の近く下御陵神社で５月２４日（日）にお祭りがあり、お神輿もでます。

最近御所の行き方をお尋ねになる外国人の旅行者がすごく増えています。

ほんとうに、よく道を聞かれます。

おもてなしの英語の勉強、がんばりたいです！

おはようございます！

皆様のおかげをもちまして、本日５周年を迎えることができました。

本当にありがとうございます。

心を込めた正直な料理を変わらず作ってまいります。

おなじみ様ご新規様もこれからも変わらぬご愛顧を宜しくお願い申し上げます。

こんにちは。

滋賀県で２日、３日と音楽イベントが行われていて、大人から子供まで色々な音楽が楽しめます。

３日の子供のアートインスタレーションに参加してきました。

琵琶湖の景色を楽しみながらマリンバ演奏や吹奏楽演奏を聴けます。

その横で五線をみんなでつくり、音符を引っ張ってはしらせます。

これはバッハの作品を再現していて、がどんどん追いかけっこをする作品なんです。

息子は理解しているのか？でも、楽しんでいました。

ミシガンに乗ってジャズやクラッシクが楽しめるといったものもありましたが、

残念ながら、チケットが売り切れていました。

来年も催されますので興味のあるかたはぜひ！

琵琶湖のある滋賀県ってのんびりしてていいな～と思いました。混雑した京都観光から少し足をのばすとゆったり滋賀県を楽しめます。

滋賀県のお酒も美味しいですよ！、「竹生島」など小さな蔵元さんもがんばっておられます。

蔵もと酒造りツアーもありますので、ご興味のあるかたはお尋ねくださいね。